Sous Chef

PT Cendrawasih Baskoro · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Cendrawasih Baskoro, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasi harian berjalan lancar.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan pelatihan staf.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan peraturan yang berlaku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait