(Hybrid) Head Chef

Shop Market Mandiri · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Shop Market Mandiri sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja secara hybrid, dengan beberapa hari di kantor dan sebagian besar waktu di lokasi toko. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan memiliki visi untuk meningkatkan menu kami. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan,Memastikan standar kualitas makanan dan minuman yang tinggi,Mengelola persediaan bahan makanan dan minuman,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional),Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dengan berbagai orang,Memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu dan konsep baru,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam memasakKepemimpinanKualitas dan standar tinggiManajemen operasionalKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananStrategi pemasaranKemampuan untuk bekerja secara hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait