Junior Head Chef

One Nest Corporindo · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month

One Nest Corporindo sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi seorang profesional muda yang ingin membangun karirnya dalam industri kuliner. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan yang berkualitas, serta kompensasi yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dengan minat untuk menjadi kepala dapur yang sukses, kami ingin Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Melatih dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan dan higiene makanan yang ketat dipatuhi.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan berkelanjutan.

Mengelola jadwal kerja dan tugas tim dengan efisien.

Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara besar.

Mengawasi anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai koki atau kepala dapur di restoran atau hotel.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan stok bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim koki.

Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Junior Head Chef yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makananpengalaman dalam manajemen timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan adalah nilai tambah. Kami juga menghargai kandidat yang memiliki minat dalam tren kuliner dan inovasi.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang