(Remote) Sous Chef
CV Bintang Mulya · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Bintang Mulya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang profesional dan dinamis.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas makanan yang tinggi,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien,Melakukan inspeksi keselamatan dan kebersihan dapur secara berkala,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikasi Kompetensi Dapur Nasional),Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah🛠️ Keahlian
Memasak dengan berbagai teknik dan gayaMengelola inventaris dan persediaan bahan makananMengembangkan dan mengimplementasikan menu baruMelakukan inspeksi keselamatan dan kebersihan dapurMembuat laporan operasional dan kualitas makananMemimpin dan mengarahkan tim dapurMengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang