Sous Chef (BSD)

Pengiklan Anonim · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 5000000 - 8000000
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian secara efisien.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih, teratur, dan aman.,Berkomunikasi dengan chef utama dan manajemen untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan serta regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan persediaan dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Manajemen timTeknik memasakKualitas makananKeamanan makananManajemen persediaanKomunikasiKepemimpinanManajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait